第146章 亲亲(2 / 3)

和姚奶奶一起择豆角,为中午做豆角焖排骨做准备。

半个小时后,姚水儿继续忙碌,姚拾月也继续拍摄。

将发酵至两倍大的米浆搅动排气,排气后放到一边,还要再二次发酵15分钟。

这15分钟就可以把水烧开,把蒸笼拿出来了。

水烧开后将米浆倒入小碗中或者模具里,就可以上蒸笼蒸,蒸个20分钟就能成形出锅。

新鲜出炉的米糕软嫩q弹,整个厨房都被米香、红枣红糖的香味包围。

做出来的米糕这么香这么成功,姚水儿开心到忘了姚拾月还在拍摄,她开心地拿起一个,一边吹,一边撕下一小块递到傅宴亭嘴边。

“阿亭,你快尝尝!”

傅宴亭就着姚水儿的手,将还冒着热气的米糕吃进嘴里。

姚水儿期待的看着傅宴亭:“怎么样?好吃嘛?跟之前做的蛋糕比如何?

“不如蛋糕甜,也没有奶油的顺滑感,但味道特别清甜,米香浓郁,我喜欢这个味道。”

姚水儿自己也吃了口,确实成功了,跟姚奶奶做的味道几乎一模一样。

姚水儿问:“你说,我总决赛做这个,会不会……拿不到好名次?”

傅宴亭点头,“会。”

姚水儿瘪嘴。

傅宴亭笑着摸摸姚水儿的头:“你作为甜点师,当然了解奶油、巧克力之类的甜品届无可撼动的地位,蒸米糕味道清甜清香,单独吃是人间美味,但跟味道浓郁放在一起比,自然容易被忽视。”

傅宴亭换个说法:“就是美食比赛,别人做的都是煎炸红焖爆炒,你做个清蒸。清蒸不好吃吗?当然好吃,但评委每样只能吃一口的情况下,最能留下记忆的当然是重口味的。”

“嗯……”傅宴亭说的这些,姚水儿当然都知道。

傅宴亭把姚水儿拉进怀里,把剩下半个蒸米糕都吃完。

吃完才继续开口:“冠不冠军不重要,做自己想做的最重要。”

被傅宴亭抱在怀里,姚水儿也特别自然地抱住他的腰。

娇小的姚水儿被高大的傅宴亭圈在怀里,身高差和体型差简直不要太般配。

姚水儿开口:“既然参加了比赛,那当然是想拿冠军的。我可以想想该怎么改良一下蒸米糕,做出不输奶油蛋糕的味道来!”

“好。”

傅宴亭勾起姚水儿下巴,“以水儿的聪明才智和对甜品的热爱,蒸米糕一定会做出惊艳的味道。”

说完,低头在姚水儿唇上轻轻印下一吻。

姚水儿下意识闭眼,仰头也回应了个吻

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