,甜得一点都不齁,连余味都是香的,我还想再吃一颗!”
江茉拎着一壶刚冲好的枇杷水放在石桌上,倒了几杯给忙碌的人喝。
宋嘉宁也得了小小一茶杯。
她嗅着清甜的枇杷果香,轻轻抿了一小口。
温热的枇杷水没有蜜饯那般浓郁的甜,只带着枇杷本身最纯粹的润。
咽下时喉咙里像裹了层软乎乎的暖意,之前吃蜜饯残留的甜瞬间被冲散,只留下淡淡的回甘,呼吸都带着点枇杷的清香气。
宋嘉宁又多喝了两口,水滑过喉咙时特别舒服,只觉得连带着五脏六腑都跟着清爽起来。
她捧着温热的茶杯,指尖传来的暖意混着嘴里的清甜,忍不住眯起眼感叹:“姐姐这枇杷水也好喝!温温的润到心里,比蜜饯多了点清爽,夏天喝肯定更舒服!”
夏天用冰镇过,指定更凉爽。
“喜欢就多喝点,枇杷水对身体有好处。”江茉喝了一口,滋味儿确实不错。
鸢尾端着刚冷却好的枇杷膏走过来,瓷碗里的膏体呈浅琥珀色,勺尖轻轻一碰,还带着绵密的韧劲。
“姑娘,您尝尝这膏子的甜度合不合适?”
江茉舀了一勺送进嘴里,枇杷的清润混着糖的醇厚在舌尖化开,稠而不腻,咽下去时喉咙里还留着淡淡的果香,比寻常的果酱多了几分绵柔。
“刚好,不用再调了。”
宋嘉宁凑过来盯着碗里的枇杷膏,眼睛直发亮。
“姐姐,这枇杷膏能抹在馒头里吃吗?”
江茉被她馋样逗笑,拿起干净的小勺舀了一点递过去:“你试试,配着热馒头吃最香。”
宋嘉宁赶紧含住勺子,膏体在舌尖慢慢化开,甜意比蜜饯温和,比枇杷水浓郁,带着熬煮过后的厚重香气。
她咂咂嘴,拉着江茉的袖子:“好吃!晚些我要拿个馒头,就着这膏子吃!”
孟舟也凑过来舀了一口尝。
这可是他辛苦一日的劳动成果。
他感叹道:“咱们这枇杷膏要是装在陶罐里卖,指定比山楂酱还受欢迎。您看这颜色,这滋味,客人见了肯定喜欢。”
江茉瞥了眼后院还堆着的枇杷,斟酌道:“先装几罐摆在柜台上试试,要是卖得好,后面再让段娘子那边多送些枇杷来。”
前堂传来青柑的招呼声,有熟客听说桃源居新做了吃食,特意赶早来尝鲜。
江茉笑着起身:“走,咱们去看看,让客人尝尝这枇杷做的好东西。”
宋嘉宁捧着茶杯跟在后面,脚步轻快。
她已经想好,等会