煮鱼还有叶西西用面包窑烤的叫花鸡。
想到水煮鱼是叶西西发现今晚来的客人有几个来自湘省和川省，为了照顾他们喜辣的口味特意做的。
还有叫花鸡，是她特意挑的空间里一只肥瘦适中的童子鸡，这种鸡肉质紧实不柴，纤维细、油脂分布均匀。
处理干净后，肚子塞葱姜、撒花椒盐，淋了点黄酒去腥，裹上用黄土加温水调成的稠泥，放面包要里用余温焖烤两小时就成了。
敲开干泥时，荷叶裹着的鸡油香直冒，肉嫩得一撕就脱骨。
贺明兰对院子里的面包窑啧啧称奇，都说要找时间在自己家里也弄上一个，刘翠萍不用说，早就已经准备上了。
只可惜这两天开始下雪了，院子里的土早就冻上，不是适合开工的时间，只能等到明年开春后再实施。
李桂香虽然羡慕，但想到家里那么多张嘴，李长顺虽然是连长，但工资和津贴要养那么多人还要每个月给十块钱徐燕红，她自己娘家还时不时需要她补贴，家里过得紧巴巴的。
能吃饱饭就算不错了，哪里还有时间和心思搞面包窑！