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第112章 特殊年代没有稿酬(2 / 3)

了,编辑不是给你寄了粮票肉票吗?”

叶西西想了想,掏出两颗糖,自己一颗,男人一颗。

含着糖,甜意漫开的瞬间,想起编辑信里那句“期待您继续来稿。”

从现代的职业发展视角来看,这个年代投稿虽然没有稿酬,但是稿件能上报却是一件光荣的事情,能为她未来的工作积累更多的隐性资本。

就比如在后世的大学里,大家不也争相参加各种竞赛,考取各种证书吗?

这些都是隐性的竞争资本。

她扬了扬下巴,“我下次写个连载,把咱们青禾村的故事全登上去。”

宋砚洲顺势将她揽进怀里,下巴蹭着她发旋,窗外的槐叶筛下光斑,正落在报纸上叶西西的名字上,像撒了把细碎的糖霜。

*

上次腌制的咸蛋黄算算日子已经好了,叶西西今天心情好,打算做个蛋黄酥给宋砚洲他们尝尝鲜。

陶瓮揭开时,酒气混着咸香扑得叶西西忍不住打了个喷嚏。

鸡蛋在粗盐卤里泛着哑光,用竹筷轻轻拨弄,蛋壳表面凝结的盐霜簌簌掉落,露出底下被白酒浸得发皱的蛋皮。

敲开一枚,橙红的蛋黄滚进瓷碗的刹那,蛋黄芯被粗盐逼出的油脂裹成琥珀色。

她将蛋黄裹高粱酒去腥,揉面团,加猪油,放在一旁醒发。

趁机从空间里取出上次放进去的红豆沙,和咸蛋黄一起揉成团。

油皮擀成圆片,包入油酥面团,擀面杖来回推压,面皮渐渐透出油光,形成清晰的层次。

包好的蛋黄酥刷上蛋液,撒芝麻摆荷叶烤盘。

她特意在包好的蛋黄酥上划三道浅口,露出里面的豆沙馅,烤的时候油脂会顺着裂口渗出来,在表面结成焦香的薄膜。

一口气做了好几十个,放到大铁锅里烤制,酥皮渐渐膨成金黄元宝,裂口渗出蛋黄油,把豆沙染成深褐。

出炉时满屋飘着咸香与猪油淳厚,掰开酥皮簌簌落,流心蛋黄混着豆沙散发馋人的香味。

盘里的点心像朵绽放的向日葵,每个裂口都闪着油润的光。

往正在院里劈柴的男人嘴里塞了一个,自己也拿着另外一个细细品了起来。

嗯嗯,好吃。

咸香与猪油醇香交织,裂口油光闪烁,简直要一口沦陷。

宋砚洲也是两眼发亮,“这是什么东西?怎么从来没有见过?”

叶西西拍了拍他的脑袋,一脸看土包子的神情,“你没见过吃过的多了去,水煮鱼和麻辣小龙虾,你不也没吃过。”

她扬起下巴,傲娇地对男

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