上菜了,你去检查一下菜都备好了没?这边的菜让大师兄、二师兄来就行了。”
刘强、严兴民上灶,准备先做几个菜。
牛明明把范文平酒席的菜全部端了出来,和郑岩一起,放在刘强、严兴民、何雨柱身后的荷台上。
做完这些,牛明明就去切墩切配客人们下单的川菜。
郑岩则是制作酒席的四个凉菜,分别是:芥末墩、糖拌西红柿、凉拌猪耳、口水鸡。
何雨柱负责的是鲁菜:葱烧海参、四喜丸子、红烧鲤鱼、油爆双脆。
刘强则是负责川菜:宫保鸡丁、东坡肘子、回锅肉、麻婆豆腐。
严兴民负责制作:干贝白菜豆腐汤、奶汤蒲菜、奶汤干丝、冬瓜排骨汤。
好在上午上班时,何雨柱提前把肘子和排骨汤加工好了。否则现做,十二点还开不了席。
四桌酒席做好,刘强、严兴民就离开厨房,回包厢喝酒去。
郑岩让牛明明继续上灶做菜,自己留在切墩配菜。
包厢内,范长青夫妻和栾掌柜、邵经理、何大清、高景山、严幼文以及马义丞,还有今天的主角范文平和孙小竹十人坐一桌。
孙小刚三兄弟和刘强一家三口、严兴民一三口坐一桌。
范文莉和范文安领着乔儿和冯香儿、何雨水、何雨栋以及赵妮、高军高胜兄弟坐一桌。
另一桌席面宴请的是厨房孙英红几位厨师。
至于郑岩、何雨柱、牛明明三人,等会也和孙英红几位厨师坐一桌。
菜一上桌,范长青就给同一桌的严幼文、栾掌柜等人倒酒,招呼众人喝酒吃菜。
刘强和严兴民回到包厢,和范长青等人打了声招呼,就回到自己媳妇一桌坐下。
酒过三巡,菜过五味。范文平领着孙小竹开始给众人敬酒。
众人也再次祝福范文平、孙小竹新婚快乐。
中午一点。孙英红和王义兴、崔守成、田秋生一起来到包厢。先是祝福范文平、孙小竹新婚快乐,再递出准备好的份子钱。孙英红给的是两份,一份是牛二娃的。
一点二十分的时候,郑岩、何雨柱、牛明明和牛二娃也来到了包厢。
何雨柱和牛明明的随礼和刘强、严兴民的随礼在头一天就给了范文平。
下午两点,女眷和孩子们都吃好了。李桂芬就邀请她们回家,留男人们在丰泽园继续喝酒。范文平也留了下来。
孙英红喝了两杯酒,吃了饭就回休息室了。严幼文以年龄大了为由,跟着李桂芬一起回了范家。
田秋生和王义兴、崔守成来到主