想着‘哚哚哚’跟队伍中后勤师傅那样利索，当你发现你切菜难受的时候就要停下来调整，而不是认为菜只剩下后面一点，挺着切过去，懂不？”
小贝手上拿着几根洗完的小根菜，紧张地着徐依珑在那里切，嘴上也不停。
徐依珑满头大汗，他卷起袖露出来的胳膊上的肌肉情况就知道他又多紧张，但他还在坚持着，边切边回小贝的话。
“知道，我都记下来了，还是你们懂的多，我比小强和小刚差远了。”
“那你还要切，让他俩切呗。”小贝了一眼在和面的小强和小刚，对徐依珑说道。
“危险的事情哪能让你们做？不然小宝和鹃鹃到了，我都不敢去想象后果，你说刀要是不磨这么快，是不是……”
“是会把手切掉的，钝刀才伤人，小贝他们平时用的刀都很快，不说吹毛断发，只要你的手在上面碰一下，必然会破。”
张小宝的声音传过来。
“哥，姐姐，你们回来啦，我们在切馅，本来想剁，但发现一剁的话，菜全飞了，只好切，为啥呀，哥。”
小贝抓着小根菜就跑到了张小宝的面前，一面说着一面把小根菜的菜头递到张小宝嘴前面，让他吃。
张小宝向后躲躲：“谁把山蒜当小根菜放一起了？颜sè与大小都不一样，不好好。”
“哦，我知道山蒜的，就几个，不好生吃，太辣，这玩意没有用，哥，你说怎么一剁就飞呢？”小贝缩回手，可不是么，山蒜在那里么，紫皮的。
“这个是物理方面的知识，想让东西在受力的过程中飞出去，要控制好力的传导和当前物体的物理特xing，那么相反，不让让东西飞，同样要控制，越是容易被切割的东西越不容易飞，所以加工金属零件的时候需要固定。那么切菜的时候有两种方法，一种是像我这样。”
张小宝说着上前，拿起旁边的另一把菜刀，接过小贝手上的小根菜与山蒜的混合体，放在砧板上，刀起刀落，几下之后，东西被切成小段，然后继续，又变成更小的结构。
“这种就是对工具的熟悉和对被切的东西的熟悉，还有力的控制，熟能生巧，很简单，但需要坚持。”
“哇，哥哥好厉害。”小贝拍着手叫唤。
徐依珑的动作停下来，仔细地听，他知道小宝的厨艺如何，但以前只是吃到了，从未见过小宝做，今天算是开眼了，怎么就剁不飞，那刀用的明显不是切的动作。
张小宝继续：“还有一种方法，简单多了，把你们洗完的菜都拿过来。”
几个小家伙把东西送上