“原来张刺史的儿子与儿媳还会做饭？好服气，若我儿能做，我吃了也觉得是世上最美味的饭菜，张刺史，你这带来的厨子不会是御厨吧？”
“御厨算什么？平时也要用我家专门送到宫中的调料，很多菜也要写出来送过去让他们学，一个个跟追命鬼似的，也不管你这边忙不忙，皇上吃腻了某样菜，就又要催着送过去新的菜品，这样的御厨真到我家我还不要呢。”
同样是大实话，听到方司马的耳中就让他感到别扭，心说你真这样厉害，能给皇上送食谱，还会被发配到翼州？话说的也太大了。
心中想归想，面上不敢得罪，方司马虚心求教“那不知刺史大人家中的厨子为何这样好？”
“开酒楼厨子不好还不赔死？水云间和海云间连锁酒楼我家开的，还有京城的状元楼。”
张忠放下筷子示意旁边的人端来一碗刚才儿子喝的野菜汤，对方司马说道。
“啊？水云间是大人您家开的？那您岂不是张忠？”方司马惊讶不已，说完这话才想起来，人家可不就是叫张忠，来时就告诉了。
不好意思地笑笑，方司马一改先前的态度，变得更加恭敬起来，身子也坐了，也不敢像刚才那样大声说话，小声道：
“张大人，下官不知道是您来了，失敬失敬，早知道大人就是三水县张忠，小官刚才就该吃慢点，好好尝尝，或许能吃的更多。”
在张忠纳闷自己难道已经有如此大的名声的时候，方司马接着说道：“实不相瞒，下官犬子就在三水县的蒹葭书院求学，他去的时候只给他一贯钱做盘缠，前年走的，也不知道到了京城怎么办。
可就在大人您来之前的头两个月，我儿托人带的信就到了，说是他现在有钱了，还被夫子夸了，准备今年就去考，一定拿个功名回来，说是张家给安排好的活，边学边教，教的全是张王两家的庄户子弟。
他信中说，张王两家子弟了得，开始教的时候总被问住，没办法只能努力学，然后好教别人，如张王两家庄子学堂的那幅对联写的，育人先育己，读书且读心。
信中还写了水云间的许多事情，让人听了向往不已，愁无缘一见的时候，没想到张大人您就过来了，可下官想不明白，张大人您，您怎么跑这来了？”
方司马纳闷，如此的官员偏偏到了翼州，难道得罪惹不起的人了？
张忠则是毫不在乎，笑笑说道：“哪里当官都一样，只要能让百姓的日子过好了，我也就心安了，三朝有难夫作将，四海升平不为官，当有一天我朝百姓都过上好日子，我便告