10、野韭菜(3 / 5)

闺女递过来的半布兜子地瓜皮,抓了一把,泡在了盆子里,其他的则被晒在外面了。

地瓜皮可是好东西,做汤喝,还能清热去火。

野韭菜叶被金氏全都割了,剩下的韭菜根被埋在了菜园子里,还浇了两瓢水。野韭菜生命力旺盛,没几天就能再割一茬了。

柴火多了,金氏打算把开锅剩下的肥猪肉炒了,正好现在家里还有韭菜,韭菜味冲,正好能掩盖猪肉上的铁味。

肥滋滋的猪肉下锅煸炒,慢火熬油,直到猪肉全都缩成一小块。金氏用勺子舀出了锅里大部分的油,这才舍得把切好的韭菜放进锅里炒。

猪肉炒韭菜的香味飘得满院子都是,院子里的其他四人不约而同地看向铁锅,同时狠狠地咽了口口水,紧接着肚子都不争气地叫了起来。

黄豆腐抬头瞅了一眼自家妹子,见妹子正不错眼地盯着铁锅,这才放下心来,不然自己这个大哥可在妹子跟前丢脸丢大发了。

猪肉炒韭菜盛出来后,金氏往锅里又倒了一点油,撒上韭菜末,放了小半锅的水,然后把泡好的地瓜皮洗干净后,直接扔进了锅里,在锅边又贴了几张粗粮饼子,等锅开了,汤和饼就都好了。

闻到了饭香,大家干活的热情也上来了,想着赶紧把活干利索了,直接吃饭。

配着炒韭菜,粗粮饼都好吃了不少,一口饼子,一口菜,再来一口汤,别提多美了,肚子也暖呼呼的,舒服极了。

因为是晚饭,三个大人都有意地少吃了些粮食,一个劲地往肚子里灌汤,家里的菜和汤都被吃得干干净净的。

等大家吃完饭了,黄豆腐揪了块粗粮,把菜盘子里星星点点的油水刮干净,把沾有油水的饼子掰成两块,分别喂给了自家小妹和媳妇。

金氏被自家男人弄了个脸红,赶紧借着收拾桌子,跑去了厨房。

黄豆芽慢慢地嚼着大哥给的粗粮饼子,其实味道并不怎么好,炒韭菜本就没有多少油水,盘子上沾的油水更是少得可怜,但黄豆芽却觉得这块饼子,比猪肉还要美味。

忙活了一天,天刚黑,黄家人就倒在炕上睡了起来。累了一天了,一夜无梦,五口人一觉睡到天亮。

小孩子的觉要比大人多,黄豆芽睡醒时,炕上的两个小娃还在打着奶呼,小肚子随着呼吸一颤一颤的,可爱极了,黄豆芽给两个踢被的孩子盖好了被子,这才穿好衣服下了炕。

黄豆腐已经开始打土坯了,金氏则在院子里做饭。黄豆芽洗脸梳头完毕后,跟大哥一起打土坯。家门口时常有人经过,全都是去地里开荒的村民。

黄豆

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