场的供货网络不涉及机密，左宗棠就在检察院的档案室里面开始阅读起来。原本左宗棠是想抓到潮州帮的首领，从首领那里得到这部分信息。现在黑帐到手，左宗棠可以直接分析这部分数据。黑帮老大会忘记，会说谎，白纸黑字的账目却不会说谎，只要有足够的分析能力，账目可是比人更能“讲述”道理。
新政府现在是五日一休息，韦泽不想弄出礼拜这种概念。所以采用了传统中国的休息模式，即便是以后五日休息两天，韦泽也要弄成中国传统。左宗棠自然不知道这点，他也不在意这点。
缴获了黑帐之后过了五个工作日，左宗棠就拿出了一个广州“菜篮子工程”的初稿。具体执行内容挺繁复，不过核心理念很简单，也非常“新颖”。
左宗棠在开头就写到：为了让菜市场供应量增加，价格降低，有必要实施自由市场的竞争机制。