坚野米又名美洲菰米，可以帮助降低甘油三酯和胆固醇。
好的菜品，不仅仅在味道、口感、视觉上取胜，更要充分替食用者的健康考虑。
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朱富贵看了一眼配料后，也大概明白为什么要先炒米饭。
可他还是不能理解，米饭怎么可以在锅里面炒那么久？
而且，在炒制的过程中，陶燃加入的调味料也和正常的炒饭完全不同。
全程不放盐，只加入两种酱油和绍兴花雕，并且这两种酱油是分五次沿着锅边沿淋上去的，每次的用量都很少，可每加一次那弥漫在空气中的香味便会浓厚一分，让人垂涎欲滴！
最后，陶燃加入了所有的配料开大火翻炒，同时开始表演颠锅绝技，就像是打乒乓球一样的颠锅，看得朱富贵和许初晴直接愣了神。
出锅把饭倒入瓜形容器之前，陶燃先在容器底部加上一些蟹籽，然后才倒入容器倒置在瓷盘上。
我们就是过眼云烟的烟云