用多久就会膨化。她以前炸过，手脚熟练，火候也掌控的很到位，没有烧糊。
洋洋站在灶前看，觉得很有趣，那年糕片本来很硬，丢进油锅，没多久就变成个大胖子。
“外婆！好有趣呀！它们在油锅里洗了个澡，都变样了，一个个白白胖胖的。”
李青香笑出声：“是，它们都变样了，我家洋洋也变样了，能咬文嚼字。”
五岁的孩子，连白白胖胖的词语都用上了。
年糕片炸好后，把多余的油装起来，锅里一点不剩，再次洗锅，放进一勺清水。
倒入麦芽糖，白糖，让它们融化成糖浆，再倒入炸好的年糕片，花生米，一起搅拌。
让每一片都裹上糖浆，看看差不多了，把锅里的年糕片用脸盆盛出来，倒在事先准备好的模具里。
再用擀面杖使劲碾压，填满模具。
最后在最上面那一层，撒上芝麻，继续碾压，让芝麻全部附着在上面。