不好保存。所以，多伦成了肉制品厂，把牛羊的内脏全部打碎，加入香料和淀粉，就可以做出午餐肉来。
杨凡手里有大量的纯肥肉，再加一些进入，就会非常香。士兵们喜欢把午餐肉用刺刀切片，夹在馒头里吃。挑在刺刀上，在篝火上靠的滋滋冒油，也十分好吃。
这个年代的人特别喜欢油脂，一点都不怕油腻。
杨凡基本做到了对牛羊的全部利用。就连骨头也有用途。剔骨时宽一些可以把筋膜和部分肉连骨头上，然后一起用粉碎机打碎。做出来的泥有个学名，叫做鸡骨泥。
这东西无毒，是后世合法的添加食物材料。据说补钙效果还特别好。后世我们吃的火腿肠里基本都是这玩意儿，加点肥肉、淀粉、香料做出来的。不过后世的鸡骨泥以养鸡场淘汰的鸡骨头为主。