？”
“还能搭配着卖油条。”冯雪珊接嘴道：“不像我们这里包子铺和油条铺各是各的。”
“小笼包要卖得好的话，馅料得剁而不是绞，最好还要炒过一半和生馅再包，这样蒸好的包子料才松散，口感才好，另外得现放葱现包现蒸，这家店就做得不错。”
麦小苗将包子掰开，里边的馅料果然是松散的，香葱油绿油绿的，香气扑鼻：“哇好香，肘子你真厉害，又会做菜，又懂包包子！”
“哈哈哈哈……肘子什么时候懂包包子了？”冯雪珊对周至的底细那是再清楚不过：“肘子的白案功夫，除了会做死面馅饼啥都不会，诶？小苗你也没说错，他的确是懂包包子，不过是懂在笔杆子上，和厨房就没半毛钱的关系！”