黄三听了张月亮这一番话，也没什么反应，拿起刮鱼鳞的刀熟练的剃着鱼鳞。
“杀鸡宰鱼，也不是什么难学的行当，”黄三口里说着不难学，语气却有点儿炫耀，“最主要的就是快准狠，手起刀落，你要迟迟下不了手，那还不弄得整个厨房都鸡飞狗跳。”
张月亮看黄三的动作，确实是快。
说是杀鸡宰鱼，其实不止，所有要进厨房的活物食材都要在他们这儿经过第一道处理程序。
所以一整天下来，张月亮不止杀了鸡鸭鱼，什么兔子、甲鱼，七七八八的也有不少。
他虽然尽力在把活干好，但也清楚的意识到，这不是不是他想做的。
胆子小可以克服，但力气小却不是短时间能改变的，那些鱼他实在是按不住啊。