道这说的是谁了,原来大长公主是宋记的常客。
“那位娘子现在不送了?”
小桃小声道:“很久没见了,也没有人提起过。有点讳莫如深……”
得知这些,姚橙橙心里有了底。
她走到小厨房,看着里面备好的食材,决定露一手,做几道拿手的清淡小菜,先讨讨大长公主的欢心。
厨房里有新鲜的春笋、嫩豆腐和一些青菜。
姚橙橙也带了一些东西来,比如之前准备的干货。
“小桃,你帮我照顾小满,我下午的时候就做几道小菜给大长公主,请她尝尝。”
小桃没想到她这么积极,笑着道好。
既然厨房有这些菜,那估计大长公主喜欢时令菜。
姚橙橙先将春笋焯水,去除涩味,切成薄片。之后嫩豆腐切成小块,用温水泡着备用,虾仁用料酒腌制片刻,好去除腥味。
随后,她架起小锅,倒入少许清油,待油热后,放入姜片爆香,再加入春笋片翻炒片刻,倒入适量清水,煮开后放入豆腐块和虾仁,小火慢炖五分钟,最后加入适量盐调味,撒上葱花。
接着,姚橙橙又做了一道清炒时蔬,选的是最新鲜的青菜,大火快炒,出锅前淋上少许酱油,保持了青菜的脆嫩和鲜香。
另外她又凉拌了一道酸辣蕨根粉,算是辣口的。
这个朝代居然有小米辣!
这点姚橙橙之前就知道了,十分感慨。
调出来的醋水酸辣得很,滋味一绝。
最后的最后,她又做了一道精致的小点心,正是她初试时做的酥饼,椰蓉味和椒盐味,重新烤了一炉,香气扑鼻。
刚做好,路管家就派人来请姚橙橙去前厅见大长公主。
看见姚橙橙已经做了几道小菜,对方也有点惊讶,笑了笑:“这边请”
姚橙橙将做好的三道菜和一碟酥饼装进食盒,跟着来人往前厅走去。