“诶!”
春燕:“我这边,小侯爷说上次的泡脚凤爪,下回要十斤。”
这赵小侯爷的订单倒是比姚橙橙想象的少,看来是最近没什么新品吸引他了。
“行,知道了,这样,凤爪我明天就能送去,顺便再给他送些新品。”
“好嘞!”
这小侯爷的口味刁钻,姚橙橙是时候准备拿出自己的看家本事了,于是当天下午,姚橙橙就熬了一大锅的秘制卤水——
卤水千千万,可她自己的秘方当时可是上过电视新闻的好吧?
和外面的绝对不一样。而且,姚橙橙对自己的卤水相当自信的原因是,若是配上她秘制的调味料,直接凉拌,风味会被二次激发。
比单独吃还要更香!
一大锅卤水咕噜冒泡,香味已经从宝月阁都飘了出去……
周围好些地方都闻到了香味——
“姚厨娘这是又做什么好吃的了?”
“真香!”
“我要是能吃上一口就好了!就一口啊……”
“想得美吧你,那肯定是给王爷的!”
其实还真不是,姚橙橙今天卤了一大锅。
猪蹄,猪头肉、猪耳朵、鸡爪、鸭掌、鸽子蛋、藕片,千张……
真是荤素都有。
另外还有一块块打了结的五花肉,这是最先熟透的。
一块块的,颤颤巍巍,色泽红润。
卤肉卤好之后还不能立马吃,至少要浸泡一个多时辰,等香味彻底浸泡进去。
这个空档,她正好调个醋水。
虽然很多凉拌料汁都可以称之为醋水,但是拌凉皮和拌卤肉的肯定不一样了。
这次的醋水用陈醋,芫荽多,辣子多,不仅有油泼辣子,还有小米辣,泡椒反而就不用了,太多了画蛇添足。
各样食材在姚橙橙心里都有严格的把控和地位。
到了送膳的时候,姚橙橙给王爷备了一盘子卤味。
一小碟子蒜蓉泡椒银丝菇。
再来两个清炒时蔬和丝瓜虾仁豆腐汤。
海味山珍也算齐全,备好之后就直接去了沁竹苑。
姚橙橙到的时候,暗影似乎也在,正在和王爷禀报什么。
虽然瞧不清王爷的脸,但姚橙橙似乎已经能感觉到王爷的不爽了。
她小声问了一句福满,福满摇了摇头。
也是不知道的意思。
姚橙橙便懂了,一会儿得小心一些。
可谁料等她进去的时候,傅元铮明显态度就温和了很多。
这不是刻意的改变,而是自