着一个方向搅打上劲,这功夫,姚橙橙又看见了菜篮子里新鲜的荠菜。
水嫩多汁,就是你了!
掐芽洗净之后简单焯水,挤掉水分再剁成碎末,荠菜和鲜肉的搭配就是春日食野菜的典型代表。
面团也是事先就发着的,她动作麻利,擀出来的馄顿皮薄如蝉翼,揉面的时候再混上一点碱水,面皮就会变得爽滑劲道。
直到这时,春燕和夏柳才看清楚这位新来的厨娘要做什么,居然,就只是一碗简单的小馄饨么?
王爷……会吃吗?
两人心中打鼓,姚橙橙却浑然不知,包好的馄饨在沸水里很快就能熟透,趁着这会儿功夫,汤底也准备妥当~
刚出锅的荠菜鲜肉小馄饨,盛在青瓷碗里格外惹人眼——一个个的小馄顿面皮有些透明,甚至瞧得见里头的馅儿,汤面浮着虾皮和翠绿的葱花,荠菜独有的清鲜混着鲜肉的醇厚香气飘了出来,闻着这无半点杂质的香气,姚橙橙胃里也饿得叫嚣。
她这边刚做好,福公公便径直走了进来:“早膳可好了吗?怎么还让王爷等着呢!”
姚橙橙忙擦了擦手:“好了公公!好了!”
福公公瞥了一眼,微微一愣,接着就皱起了眉头:“你早上就让王爷吃这个?”
姚橙橙不明所以:“公公,早上吃馄饨很舒服的!”
木姑姑也走了过来,一时沉默。